Nachdem er die gebräuchlichsten Formen vorgestellt hat, die es uns ermöglichen, den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, wird Anthony Memin, Kräuterkundler, einige Pflanzen beschreiben, die vor Ort vorkommen können, und dabei die traditionellen Verwendungen hervorheben, die uns im Alltag am meisten nützen.