Auf dem Programm: Unterricht in den Lehren Hildegards, Kochworkshops mit Dinkel, Zubereitung eines Heilmittels: Petersilienwein, gemeinsames Teilen einer kompletten Mahlzeit: Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Nachtisch und botanischer Ausflug in den Garten Hildegard.